W Klubach Senior+ w Mortęgach oraz Złotowie odbyły się jednodniowe warsztaty zielarskie, zorganizowane we współpracy z Fundacją Instytut Cywilizacyjnej Ekorównowagi. Celem spotkań było zapoznanie uczestników z prozdrowotnymi właściwościami ziół oraz ich praktycznym wykorzystaniem w codziennej kuchni. Podczas części teoretycznej seniorzy poznali gatunki roślin zielarskich, ich działanie lecznicze oraz zasady prawidłowego zbierania i suszenia.
W części warsztatowej uczestnicy wspólnie przygotowali potrawy i napoje na bazie ziół:
-
aromatyczną herbatę ziołową,
-
odżywczą zupę ziołową,
-
tradycyjny gulasz doprawiony świeżymi i suszonymi ziołami.
Wydarzenie było nie tylko okazją do zdobycia wartościowej wiedzy z zakresu fitoterapii i zdrowego odżywiania, ale również przestrzenią do integracji i wspólnej aktywności seniorów.
